Resep Nasi Goreng Ikan Asin di Jamin Habis Nasi Sebakul

Pin It Now!

Nihh.. temanku yang lucu-lucu, gw kasih resep dari hasil gw bertapa di gunung kemaren. he..he.

Resep Nasi Goreng Ikan Asin.

Bahan :

  • 50gr Ikan Asin Jambal Roti (atau ikan asin jenis lain yang berdaging tebal), potong kecil2 seukuran permen pastiles, lalu goreng sebentar sampai crispy (jangan sampe gosong bro, Pait! Tounge.gif)
  • Nasi Putih 2 piring (Nasi jangan lembek)
  • 1sdm Kacang Polong Kalengan, Jika anda suka (jangan yg frozen)
  • 1bj Lombok Besar (Buang biji nya), potong kotak-kotak sebesar permen pastiles
  • 2bj cabe rawit, rajang halus (kalau anda suka pedas)
  • 2butir Telor (kocok)
Bumbu :
  • 3 Siung bawang putih, dicacah kasar
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Vetsin secukupnya
  • Bubuk perasa ayam secukupnya Chicken.gif
  •  Kecap Ikan
  •  Kecap Raja Rasa cap Kenari (bisa digantikan Maggie cair/seasoning yang warna item)
Cara Memasak :
  • Panaskan minyak goreng sebanyak 200ml kedalam wajan, lalu ratakan minyak ke seluruh bagian wajan. setelah minyak benar2 panas dan merata, tuang minyak dalam wadah lain dan sisakan hanya 1/2 sdm di dalam wajan. (Ini bertujuan supaya nasi goreng tidak lengket di wajan)
  • masukkan telor yang sudah dikocok tadi lalu aduk sampai matang lalu sisihkan. kemudian tambahkan sedikit minyak untuk menumis bawah putih.
  • tumis bawang putih sampai harum, lalu satukan dengan telor yang sudah matang tadi.
  • masukkan nasi putih, lalu aduk sampai rata
  • masukkan merica, garam, vetsin, bubuk perasa ayam, lalu aduk sampai rata.
  • lalu masukkan kecap ikan, kecap raja rasa, kemudian aduk sampai harum.
  • masukkan kacang polong, potongan cabe besar dan kecil, aduk hinga merata
  • Masukkan ikan asin yang sudah digoreng tadi, lalu segera angkat (jangan terlalu lama bro, ikan asin jadi tdk crispy ntar bro)
  • sajikan
Broo and sis, jangan lupa beli kerupuk di warung mbok Ijah brooooo.. jan uwenakkk kalo pake krupuk.
satu lagi bro/sis, kalo lagi makan nasi goreng ini, jangan sampe pintu rumah kebuka, tar tetangga bisa ikutan! ga kebagian dong broo/sis

No comments:

Post a Comment